En este curso aprenderás todo lo necesario para poder sorprender a tus invitados como un experto. Vamos a estudiar todas las técnicas y contarte los secretos para preparar las piezas como un verdadero Sushi Man. Te daremos las recetas y el paso a paso para que puedas armar las tablas más ricas.

– Historia del Sushi
– Herramientas necesarias para la elaboración. Como seleccionar la mercadería, que y como comprar mis ingredientes
– El Arroz. Que tipos de arroz se puede utilizar. Cocción.
– Técnicas de enrollado. Los sí y los no en el armado de sushi
– Como servir el sushi
– ¿Con que acompaño el Sushi?
– Otras comidas Japonesas
– Postres Japoneses
– Recetarios de Sushi
– Recetarios de Postres Japoneses
– Examen Final